Evet yanlış duymadınız, pirincim olmayınca, bulgur bulamayınca angel hair spaghetti kırdım kapuskaya. Niye mi? Suyunu biraz çeksin diye.
Esas olay ise kapuska yapmam. Ah anacım ah şimdi seni anlıyorum. Hayır kıymetini değil, kolaya kaçmanı :D
Hemen tarife girdim lafı uzatmadan: 2 kaşık salça, orta boy lahananın yarısı, yarım bardak pirinç (normalde ama ben spagheti kırdım he he :D), 1 baş soğan, çok az zeytinyağı, 100gr kıyma.
Soğanlar zeytinyağında çevrildi, kıyma eklendi çevrildi, ince kıyılmış lahana çiğden kondu (bazı tarfiflerde önden pişirin kevgire çıkarın demiş, gereksiz). Üzerine salça eklendi, çevirildi ve lahananın hizasında hatta hafif altında kalacak kadar sıcak su kondu. Yaklaşık 30dk pişti. Pişmeye yakın ıslatılmış pirinci eklediniz bi 10-15 dk daha pişirdiniz ve afiyet olsun.
Görüntüye bakmayın inanılmaz lezzetli oldu :D
Esas olay ise kapuska yapmam. Ah anacım ah şimdi seni anlıyorum. Hayır kıymetini değil, kolaya kaçmanı :D
Hemen tarife girdim lafı uzatmadan: 2 kaşık salça, orta boy lahananın yarısı, yarım bardak pirinç (normalde ama ben spagheti kırdım he he :D), 1 baş soğan, çok az zeytinyağı, 100gr kıyma.
Soğanlar zeytinyağında çevrildi, kıyma eklendi çevrildi, ince kıyılmış lahana çiğden kondu (bazı tarfiflerde önden pişirin kevgire çıkarın demiş, gereksiz). Üzerine salça eklendi, çevirildi ve lahananın hizasında hatta hafif altında kalacak kadar sıcak su kondu. Yaklaşık 30dk pişti. Pişmeye yakın ıslatılmış pirinci eklediniz bi 10-15 dk daha pişirdiniz ve afiyet olsun.
Görüntüye bakmayın inanılmaz lezzetli oldu :D
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder